有効成分はカテキン、カフェイン、テニアン、ビタミンＣ、ビタミンＢ類、葉酸、βカロチン、ビタミンE、サポニン、フッ素、ギャバ、クロロフィルがあげられます。カテキン類の機能には抗酸化作用、血中コレステロール低下作用、抗菌作用、ガン予防などがあります。