シソ科マンネンロウ属のハーブです。ローズマリーの属名Rosmarinusはラテン語のros（露の意味）とmarinus（海の意味）が由来となっています。この「海のしずく」という名の通りに潮風を受ける海に面した崖に多く見られ、長い航海から帰ってきた水夫たちが漂うローズマリーの香りで地中海を感じたといわれています。壮・強心作用があり神経を安定させます。また、消化を促し、心臓と頭脳の働き、血液循環をよくする効果もあります。